• 24 noviembre, 2020

La carne aumentó 55% en el último año y cayó el consumo interno

Un estudio analiza estas cifras y considera que este fenómeno se debe al crecimiento de las exportaciones y la demanda externa.

Un informe de la Fundación Mediterránea da cuenta de que el precio de la carne aumentó 55 por ciento durante el último año y que el consumo interno cayó hasta los niveles “más bajos en décadas”.

De acuerdo el análisis, en lo que va de noviembre, los precios medios de la hacienda acumulan una suba de entre el 5,9% y 8,6% respecto de octubre en el mercado de Liniers. “Los precios de la carne bovina han aumentado un 55% en los últimos 12 meses, muy por encima de la variación del nivel general de precios”, señaló el estudio publicado por el portal Infobae.

Afirmó que la dinámica es “llamativa en términos de la fuerte crisis económica local, que incluye pérdida de empleos y caída de ingresos en términos reales en amplios segmentos de la población”.

“La explicación del fenómeno reside en la fortaleza de la demanda externa y en la evolución de las exportaciones, que van a otra velocidad a la que crece la producción”, puntualizó.

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