Ya son tres los muertos en Misiones por botulismo

Además ocho familiares internados tras consumir chacinados caseros.

Un niño de 8 años falleció en la noche de este sábado por botulismo en la localidad Comandante Andresito, Misiones. Se trata del tercer caso registrado entre los integrantes de una misma familia tras consumir chacinados caseros.

Además, una joven de 24 años permanece en estado crítico y hay otras siete personas internadas con el mismo diagnóstico, cinco adultos y dos niños, informaron medios locales.

El jueves pasado se conoció la muerte de Yolanda Katz, de 77 años, y Marcelo Hupcher (39), quienes eran los elaboradores del producto. Todos los afectados son familiares y vecinos de ambos y habrían consumido los mismos chacinados.

El botulismo es producido por la bacteria clostridium botulinum que libera una toxina que puede resultar letal si no es tratada a tiempo. La enfermedad se manifiesta con síntomas como fuerte dolor estomacal, diarrea, dificultad para respirar y parálisis muscular.

La intoxicación se produce en el lapso de doce horas y dado que la toxina actúa muy rápido la recomendación es acudir rápidamente al médico si luego de haber ingerido algún producto en conserva o que no esté bien cocinado para actuar de manera precoz.

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