Consumo de carne vacuna se derrumbó 18% en el primer trimestre y tocó mínimos de tres décadas
En enero-marzo de 2024 la industria frigorífica vacuna produjo 745 mil tn r/c/h de carne vacuna, es decir 7,6% menos que en el primer trimestre de 2023. El consumo aparente de carne vacuna habría totalizado 499,7 mil
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