Las previsiones anticipan una mayor suba en septiembre a contramano de la expectativa del Gobierno.
Los aumentos en los alimentos durante lo que va de septiembre amenazan con frenar la desaceleración de la inflación y volver a elevarla al 2%, en contraposición con la expectativa gubernamental.
Tras marcar un 1,7% en agosto y registrar el menor dato mensual en 14 meses, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) podría retornar a la zona del 2% y frenar el proceso de desinflación en el noveno mes del año.
Los relevamientos de las consultoras privadas, correspondientes a la tercera semana de septiembre reflejan que la presión en alimentos y bebidas podría empujar al alza la cifra general del mes.
La consultora Analytica estimó que la tercera semana del mes presentó una suba del 0,7% en el rubro de alimentos, acumulando un promedio del 2,7% en las últimas cuatro semanas, y proyecta que el IPC general alcanzará el 2% en septiembre.
En el desglose por categorías, las mayores subas promedio de cuatro semanas se observaron en verduras (12,6%) y frutas (4,3%), mientras que carnes y derivados (0,9%) y aceites, grasas y mantecas (0,6%) mostraron variaciones más moderadas.
En una línea similar, la consultora LCG detectó un avance semanal del 0,6% en alimentos y bebidas, promediando un 1,8% en las últimas cuatro semanas, lo que implica una aceleración de 0,3 puntos porcentuales respecto de la medición previa.
En este caso, el incremento semanal estuvo explicado por la carne (+1,1%), las verduras (+2,3%), bebidas (+0,8%) y panificados (+0,7%). En este marco, hay que recordar que el segmento de bebidas explicó por sí solo el 70% de la inflación en alimentos del último mes, acumulando un alza del 9,3% mensual.